Udang Kapri Sambel Ijo

Udang Kapri Cabe Ijo

Bahan ;
- 300 gr udang, buang kepala cuci bersih, tambah perasan jeruk nipis. Sisihkan
- Kapri / Ercis secukupnya (saya beli 1000 perak dapet segenggam)
- 150 gr cabe ijo
- 8 buah bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1/2 buah tomat (saya pake merah) potong kecil
- daun salam
- garam gula secukupnya.
- minyak utk menumis

Cara :
- cabe ijo dan bawang merah serta bawang putih di blender dengan tambahan minyak, jangan pakai air. Blender sebentar saja. - tomat di potong kecil.
- panaskan minyak, masukkan udang, aduk sebentar kemudian masukkan sambel ijo.
- masukkan tomat dan daun salam aduk sebentar kemudian masukkan kapri.
- bumbui dengan gula dan garam. Masak sebentar kemudian angkat dan sajikan.

#AyutikaZakiCooking
#ChilaKitchen


                                                                             * * *