Bolu Pandan Klasik

Pe Er nulis resep
Ini sudah #latepost

Bolu Pandan Klasik
Simple dan Mudah
Bahan ;
4 butir telur ukuran besar
1 butir kuning telur
1 sdt SP
250 gr Gula pasir
265 gr terigu
1/2 sdt baking powder
150ml santan
60 ml juice pandan (tambah 3 tetes pasta pandan, aku pake merk koepoe)
110gr boleh margarin boleh butter boleh mix, dicairkan

Cara ; - panaskan oven 170 dercel, kemudian siapkan loyang, bisa pake bundt, atau loyang square. (Saya square 24 x 24)
- mixer 4 telur + 1 kuning bersama gula pasir dan SP sampai pucat mengembang. - kemudian turun kan speed mixer masukkan santan dan juice pandan, kemudian tambahkan terigu dan baking powder sambil di ayak. Mixer perlahan. - terakhir masukkan butter yang sudah dicairkan, aduk sampai rata.
- tuang ke loyang kemudian oven sampai matang, saya 40 menit.


                                  * * *