Sop Daging Sayuran Makaroni

Siang mommies, kalau cuman begini sih, mommies sekalian pasti lebih pinter masaknya dan rasa nya juga lebih enak.
Biasanya kalau mau masak males belanja dulu, jadi stok yang ada di kulkas aja di olah. Campur ini campur itu yang penting rasanya enak, suami sama anak suka.

Bahan ;
- 2 buah wortel size sedang
- 2 buah kentang
- 1 genggam makaroni
- 100 gr daging, potong kecil
- 1/2 buah tomat, potong-potong
- 1 liter air/ boleh di tambah kalau kurang.
- gula garam dan secukupnya
- 3 buah cengkih
- 1/3 bawang bombay, iris halus.

Bumbu halus ;
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica butiran, kalo kurang bisa di tambah
- 1/4 biji pala

Pelengkap ;
- 2 batang seledri, iris halus
- 1 batang daun prei, iris
- bawang goreng

Cara memasak;
- siapkan sayuran terlebih dahulu, kupas wortel dan kentang, cuci bersih kemudian potong-potong. Kentang di Rendam dalam air bersih. Sisih kan
- siapkan bumbu halus. Masak air dalam panci, masukkan daging dan cengkih. Kalau sudah mendidih masukkan bumbu halus.
- masukkan wortel dan kentang. Bumbui dengan garam dan gula, terakhir masukkan makaroni dan tomat. Masak sebentar tidak perlu sampai makaroni kembang.
- angkat dan sajikan di mangkok, taburi daun seledri, daun prei, dan bawang goreng.

Selamat mencoba

                                                       * * *